腊鸡翅

作者： 快乐学美食_anxg

用料

• 鸡翅 一斤

腊鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅一斤洗干净，晾干水分，或者用厨房用纸蘸干水分

步骤 2

放容器里面

步骤 3

加高度白酒10克

步骤 4

拌匀

步骤 5

多加姜片

步骤 6

加白糖多一点

步骤 7

加点味精

步骤 8

加松鲜鲜

步骤 9

加白灼汁一两左右

步骤 10

一定要去按摩。多揉。让味道揉进去。晒出来的颜色更好看

步骤 11

中途腌制1-2个多小时。中途翻面在揉一下

步骤 12

用钩子串起来

步骤 13

这个是晾晒好的。捏一下7-8分干

步骤 14

太阳好，风大晒干2-3天 阴干也可以。 冷冻保存 直接上锅蒸12-15分钟

步骤 15

菜谱创建时间：2024-12-15 11:32:27