蒜黄炒肉

作者： 热爱做菜的小七

突发奇想，工作没啥吃的，想吃了

用料

• 姜 半块
• 五花肉 二三块钱就行，肥肉和瘦肉！肥肉榨油
• 食盐 半小勺看个人口味
• 十三香 一勺
• 高度白酒 四小勺
• 蒜黄 一斤
• 味道美 2勺

蒜黄炒肉的做法步骤

步骤 1

把蒜黄那层老皮剥下来这样口感更好，不脏，用清水洗净

步骤 2

切好准备好肉，清水洗净五六次，放上盐浸泡出洗沫！这样处理干净吃这干净

步骤 3

起火热锅，用买好的肥肉切好放入锅里！瘦肉备用！煸炒这样能炸出猪油，炸出在放入瘦肉炒止金黄！放入姜丝暴香！放入味道美二勺！十三香二勺子，白酒四小勺，在放黄豆酱一勺子， 倒入韭黄，炒止断生放一小勺盐，即可

蒜黄炒肉的小贴士

一定用猪油才香

菜谱创建时间：2024-11-29 17:07:19