客家萝卜粄

作者： 永远到底有多远_y9c5

用料

• 萝卜 3斤
• 虾皮 适量
• 糯米粉 350克
• 粘米粉 150克
• 胡椒粉 茶匙
• 盐 适量
• 五花肉 三七分猪肉一斤

客家萝卜粄的做法步骤

步骤 1

萝卜擦成丝上锅炒软后盛出

步骤 2

挤干水备用

步骤 3

锅里放油放猪肉炒

步骤 4

加入虾皮和蒜白，放盐、鸡粉和胡辣粉调味

步骤 5

白萝卜加进去拌均备用

步骤 6

糯米粉加水拌成这个状态捏成团按扁放进锅煮

步骤 7

煮到面团浮起来

步骤 8

加170克左右干粉揉成不粘手的面团

步骤 9

分成小剂子包

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2024-11-27 13:01:43