卤牛脊骨

作者： 黄女士不挨饿

用料

• 料酒
• 姜
• 老抽
• 生抽
• 冰糖
• 盐
• 花椒
• 八角
• 香叶
• 桂皮
• 黄豆酱
• 干辣椒
• 蚝油

卤牛脊骨的做法步骤

步骤 1

葱姜料酒去腥

步骤 2

洗干净，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，八角，白芷，草果，冰糖

步骤 3

一勺黄豆酱

步骤 4

一勺豆瓣酱

步骤 5

盐，味精，老抽，胡椒粉，蚝油

步骤 6

一小罐8➕1

步骤 7

加开水，大火煮开，中小火炖煮2小时

步骤 8

嘎嘎香

菜谱创建时间：2024-11-22 07:39:55