食材合集,豆腐切块码入盘中,榨菜生姜切沫,小米椒切圈。肉沫中放入姜沫榨菜小米椒,放一勺料酒拌匀腌制一会。
热锅冷油,放入肉沫翻炒至变色。
将肉沫铺在豆腐上,上锅蒸十分钟。
撒上葱花,美美享用~
榨菜和料酒有咸味了,于是没多放盐,请按需放调味。