红枣花生莲藕汤

作者： 快乐瑜儿

入秋一定要喝莲藕汤，滋补又富含多种营养元素！莲藕一定要买粉藕才好吃，七孔藕就是粉藕！ 一般炖汤我喜欢睡前炖，早上起来就可以喝暖暖的汤了！

用料

• 排骨 1斤半
• 藕 2斤
• 花生 2把
• 红枣 5颗
• 姜 三四片
• 葱头 适量

红枣花生莲藕汤的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净切块，用白醋水泡起，汤才不会黑。

步骤 2

将花生、红枣、姜片、葱头放进炖锅中

步骤 3

排骨洗净，冷水下锅放料酒氽水、去腥

步骤 4

倒少许油，将排骨炒至略黄，备用

步骤 5

排骨、藕一起放进炖锅，加水淹没

步骤 6

大火烧开，再转小火慢炖，炖至肉软烂，藕耙即可，汤很鲜很养生

菜谱创建时间：2024-10-12 19:24:28