炖肘子

作者： 皆为上上

用料

• 肘子 1个
• 山药 1根
• 土豆 1个

炖肘子的做法步骤

步骤 1

肘子+料酒+姜片+大葱，焯水备用

步骤 2

冰糖炒出糖色，加入肘子翻炒，加入一些黄豆酱，倒一晚上，移入高压锅

步骤 3

加入1个八角+2片香叶+桂皮+陈皮+黄芪+干辣椒+姜片+葱段，1勺耗油+2勺生抽+盐，高压锅半个小时

步骤 4

倒入山药+土豆，在炖15分钟

菜谱创建时间：2024-09-28 21:05:02