瘦肉剁碎,肉有点少我加了几片白菜,加入葱(不吃葱的可以不要)、酱油、盐、耗油,像做饺子馅一样。准备几片完整的娃娃菜叶子用来包馅,没有娃娃菜,用了稍微大点的白菜。
将白菜叶烫软,水烧开过一下烫水即可。
把和好的馅放到烫软的白菜叶上,然后卷起来。
都包好后放进蒸锅里,大概蒸15~20分钟即可。
蒸好出锅,淋上酱汁就可以开动了,味道不错~