蒸菜

作者： 进击的麻瓜

夏天好热，厨房没空调，又怕油烟，尝试蒸菜一锅出！ 健康又方便 买菜+处理菜（50min），等菜熟（30min）

用料

• #蒸排骨
• 排骨 5块
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉 多多
• 生粉 适量
• #蒸小白菜
• 小白菜 1/4
• 蒜蓉 多多
• 小米辣 适量
• #苦瓜酿肉
• 苦瓜 3段
• 肉沫 半小碗
• 葱 适量
• 盐 适量
• 酱油 少量

蒸菜的做法步骤

步骤 1

排骨加料腌好，肉沫加料腌好

步骤 2

苦瓜酿肉组装，白菜切好加入料，全部上锅蒸，15分钟后，包菜苦瓜酿肉出锅，排骨再蒸10分钟

蒸菜的小贴士

复盘： 苦瓜酿肉和排骨大成功，感觉也就腌了5分钟，但是很入味 小白菜大失败，太干了，可能是没有加油，以及需要加一点水，不知道和蒸的时间有没有关系，辣椒也太多了

菜谱创建时间：2024-08-28 14:09:50