怀旧菜--罗卜炒鱼崧

作者： 一家之煮鸣妈

用料

• 萝卜 1个
• 鱼肉 150克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 豉油 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

怀旧菜--罗卜炒鱼崧的做法步骤

步骤 1

准备食材：罗卜，鱼肉（买了现成的），姜，葱

步骤 2

罗卜洗好切好，切成条状

步骤 3

罗卜切成条状

步骤 4

蚝油，豉油，糖，生粉，先做好酱汁

步骤 5

鱼肉先煎好

步骤 6

鱼肉煎好放凉，也切成条状

步骤 7

热锅放油，罗卜下锅翻炒

步骤 8

罗卜翻炒过程，要加点水，盖着闷煮3-5分钟左右

步骤 9

加鱼肉继续翻炒

步骤 10

再次倒入酱汁翻炒，最后把葱也加入

步骤 11

可以装盘子啦

步骤 12

罗卜炒鱼崧做好了

步骤 13

最后忘了放胡椒粉

菜谱创建时间：2024-07-05 19:13:42