鸡翅对半剪开切开,放入2勺生抽+1蚝油+1淀粉+些许盐+些许黑椒粉/胡椒粉,抓拌均匀腌制越久越好。
香菜,辣椒,洋葱,蒜蓉,所有配菜切好。
油锅放油煎鸡翅,忘记拍照了,鸡翅熟了之后锅底还有油,加入洋葱蒜蓉一起翻炒,洋葱熟了就放进香菜和辣椒圈和柠檬片,腌鸡翅的汁水还有剩,可以放点白砂糖进去腌汁里一起倒进锅里翻炒一下。
出锅,米饭🍚多吃两碗