酱油腌大蒜

作者： 冰冰冰糖葫芦娃

小菜一碟，吃粥的时候就喜欢各种小碟咸菜酱菜，下饭又爽口。制作简单，就是等待时间较长。

用料

• 盐 10克
• 大蒜 30瓣
• 酱油 200毫升
• 冰糖 10克

酱油腌大蒜的做法步骤

步骤 1

大蒜根切掉，洗净后把水擦干，放盐腌制半天并将腌出的盐水倒掉。

步骤 2

将大蒜放进洗净的容器内，倒入酱油淹过大蒜，最上一层铺上冰糖。

步骤 3

密封性好后放冰箱。

步骤 4

一般一个月左右就可以吃啦！

酱油腌大蒜的小贴士

洗大蒜后水一定要擦干。

菜谱创建时间：2024-05-16 01:41:17