简易版Guacamole墨西哥牛油果沙拉

作者： 冰冰冰糖葫芦娃

之前和朋友去餐馆老点这道菜，服务员现场制作看起来非常简单，于是我觉得为什么我要花十几刀吃这个自己就能做的菜呀啊啊啊！！

用料

• 牛油果 1个
• 西红柿 半个
• 洋葱 1/4个
• 盐 2克
• 橄榄油 1勺
• 柠檬 1个
• 黑胡椒 1勺

简易版Guacamole墨西哥牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

黑胡椒我买的现成的，如果有那种现磨的口感肯定更好一些。西红柿是买的很小只的那种当然不是那种圣女果哈。

步骤 2

西红柿去籽切碎（如果不去籽会影响口感）洋葱其实我就切了一圈感觉够了，先分别用小碗装起来。

步骤 3

牛油果挖出来捣碎，因为喜欢细腻的口感不喜欢有块状的牛油果，我这里要特别推荐这个牛油果神器 哈哈哈几秒钟就捣碎了，没有的话就用勺子也没问题就是多费点时间。

步骤 4

把洋葱和西红柿倒进来，挤四五滴柠檬汁，加入盐和黑胡椒粉，橄榄油少许，搅拌均匀就好啦！

步骤 5

可以搭配玉米片或薯片吃，我可能口味比较重一直都是直接吃！正常步骤是还需要加入墨西哥辣椒和香菜，我因为不喜欢香菜的味道，在当地也买不到墨西哥辣椒，就跳过了哈。

菜谱创建时间：2019-09-22 13:44:31