风干猪肉干

作者： 青岛大胖胖

用料

• 猪肉 10斤
• 白糖 100克
• 盐 60克
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 20克
• 味精 20克
• 葱姜 适量
• 芝麻 适量

风干猪肉干的做法步骤

步骤 1

猪大里脊洗净控干水分，片成厚2厘米的厚片，再切成连着的肉条

步骤 2

加入调料抓匀冷藏腌制2小时

步骤 3

放在通风处晾到自己适合的干度

步骤 4

我这个是晾了4天

步骤 5

洗净上锅蒸半个小时，放凉就可以吃啦！ 个人感觉没有小里脊片成一个大片晾出来好吃

菜谱创建时间：2024-03-24 18:26:18