简单0️⃣失败！下午茶小点心｜双重🍫巧克力曲奇🍪

作者： 烟火间

超简单的手工曲奇🍪饼干， 双重巧克力🍫，香气浓郁，滋味丰富~ 下午茶或者追剧的时候来两块很不错吖☕

用料

• #曲奇面团：
• 黄油 60克
• 细砂糖 35克
• 全蛋液 25克
• 低筋面粉 110克
• 无糖可可粉 12克
• 泡打粉 2克
• #馅料：
• 巧克力 60克
• 淡奶油 30克

简单0️⃣失败！下午茶小点心｜双重🍫巧克力曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖

步骤 2

搅打至顺滑均匀

步骤 3

分2次加入全蛋液

步骤 4

搅打均匀

步骤 5

低筋面粉+可可粉+泡打粉过筛加入

步骤 6

拌匀成团即可，不用过度揉搓

步骤 7

面团分成12等份，中间用擀面棍压一个凹槽

步骤 8

送入预热到170度的烤箱，烘烤15分钟左右~ 出炉后将中间凹陷部位再次按压深一点并冷却

步骤 9

巧克力+淡奶油隔热水融化，拌匀成馅料

步骤 10

将巧克力馅填放在凹陷处

步骤 11

等馅料凝固变硬就完成了☑️

步骤 12

简单又美味的下午茶小甜品☕， 双重巧克力🍫，口感浓郁， 巧克力🍫控不要错过吖😍

菜谱创建时间：2024-02-25 15:35:21