素炒香菇

作者： 慧的美食每刻

吃肉多了，来炒盘素菜，也不是全素加了煎蛋🍳炒制简单 拌饭好吃😋

用料

• 香菇 7朵
• 胡萝卜 适量
• 小葱 3根
• 鸡蛋 1个（2个）
• 蒜 4瓣
• 蚝油 生抽 适量
• 盐 没放（自行调味）
• 食用油 适量

素炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂后切片，胡萝卜切片，水里加点盐和油一同焯水，水开入 水开捞起备用。

步骤 2

煎个蛋，2个人吃就加一个，锅中先放蒜片和葱白放生抽和蚝油，炒出香闻放焯水的香菇 胡萝卜 煎蛋， 翻炒入味，出锅前放小葱叶。

步骤 3

一道营养丰富美味的烧香菇做好了。

菜谱创建时间：2023-12-13 14:06:55