提前备好:大蒜适量,辣椒适量(根据个人喜好放与不放)
虾仁去头去壳去虾线,腌制几分钟:姜(尽量不切姜末,方便挑选出来)料酒,胡椒粉
西兰花提前焯水
大蒜辣椒爆香
放入虾仁煸炒几下
放入西兰花(提前调制好(水➕蚝油)即可出锅。因为是减脂期间,所以没有放任何其他调料。