蒜泥剥皮茄子

作者： -昆虫-

云南人做凉拌烤茄子喜欢剥皮，本人觉得品质比不剥皮提升一大截。我做的这道菜人吃人爱，无不称赞。

用料

• 茄子 1个大的或2个小的
• 大蒜 半头
• 香油 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 云南糊辣椒粉 适量

蒜泥剥皮茄子的做法步骤

步骤 1

过程见视频

菜谱创建时间：2023-08-01 02:20:48