照烧鸡大腿

作者： 最强辅助孙膑

自用，快手版。

用料

• 鸡大腿
• 十三香
• 生抽
• 盐
• 白胡椒
• 白砂糖
• 清水
• 洋葱粉
• 甜椒粉
• 姜黄粉

照烧鸡大腿的做法步骤

步骤 1

鸡大腿，两面划几刀。不用腌制。 不粘锅不放油，直接把鸡皮一面朝下，用小火煎，两面都煎至金黄，然后加热水，没过鸡腿，中大火开盖一直炖，加快收汁。 不需要老抽，多放一点生抽，然后再把其他调料都放进去，最后收汁就行了。 懒得去骨，可以戴手套吃，更方便。

菜谱创建时间：2023-07-24 18:11:13