焖牛筋

作者： Selina赏

牛腩焖过好多次，这次想试一下焖牛筋，听说要焖很久，所以周末做，反正有空，真的要好久，但是很好吃，值得！

用料

• 牛筋 2斤
• 姜，蒜，桂皮，八角，冰糖，香叶，草果 各适量
• 料酒，生抽，蚝油，南乳，柱侯酱 各适量
• 花生，腐竹 适量

焖牛筋的做法步骤

步骤 1

牛筋买回来，料酒，姜在水里面灼一下，捞起备用

步骤 2

姜，蒜，八角，香叶，草果各适量

步骤 3

将所有材料放砂锅中，加水没过牛筋（切小块），加入几块冰糖，焖两小时

步骤 4

两小时后再加入花生和腐竹，再焖一小时

步骤 5

最后调味，加入柱侯酱，南乳，蚝油，生抽各适量

步骤 6

真的好好吃

菜谱创建时间：2023-06-03 19:47:04