如何做鸡蛋|劣狐狐烘焙

作者： 劣狐狐烘焙

用料

• 鸡蛋 适量
• 白醋 适量

如何做鸡蛋|劣狐狐烘焙的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋外层的水蛋清过滤掉

步骤 2

用不粘锅，小火慢煎5分钟

步骤 3

漫画简单就完成了

步骤 4

水波蛋的做法，水开后，倒入白醋

步骤 5

用打蛋器打出大漩涡

步骤 6

倒入鸡蛋

步骤 7

小火煮3分钟左右

步骤 8

溏心水波蛋就完成

步骤 9

水煮蛋要冷水下锅，为了对比，我分别煮了7分钟、9分钟和11分钟

步骤 10

7分钟是流心蛋黄

步骤 11

9分钟是糖心蛋黄

步骤 12

11分钟就是湿润的蛋黄

菜谱创建时间：2023-03-25 11:09:24