备好材料。
芦笋切段,清洗干净,备用。
蒜剁成蒜蓉,备用。
锅里加水,加入少量油,盐,煮开。
水开后,把芦笋放进去,煮两三分钟左右,捞出,沥干水,备用。 (煮过的水倒掉,不要的)
锅里放油,加入蒜蓉,稍微翻煮几下。
把之前煮过的芦笋,倒入锅里,翻炒几下。
然后,加入适量耗油,椒盐粉,最后翻炒均匀就可以啦。
椒盐蒜香芦笋,煮好啦。 鲜鲜嫩嫩的芦笋,真的好好吃~
买到鲜嫩的芦笋,有时还得看运气呀~