整只冰糖雪梨

作者： 小魔王_木头鱼

给亲爱的自己，来个小甜品吧 ～(￣▽￣～)~

用料

• 梨 1个
• 冰糖 适量
• 枸杞 少量

整只冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

把梨分割成差不多这样，梨的盖子放在旁边备用。

步骤 2

用小勺子（或不锈钢小汤匙）慢慢把梨中间掏空。 梨心部分不要的，扔掉。 掏出来的梨肉，备用。

步骤 3

把大部分梨肉放回梨壳中，然后加入适量冰糖，再放入少许枸杞，最后加入适量清水（或纯净水）。

步骤 4

最后把梨盖子盖上。 蒸锅的水烧开后，小火隔水炖60分钟左右。

步骤 5

出锅啦！✪ω✪

整只冰糖雪梨的小贴士

梨最好挑大大个的。 把梨掏空的时候，要小心，慢慢来哦，特别是中间凸起的，不要掏破了，不然就漏汁了。 如果把梨掏破了，那就只能削皮，煮成一般的雪梨糖水了。

菜谱创建时间：2020-09-07 23:46:24