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豆腐抱蛋(简单清淡)的做法

豆腐抱蛋(简单清淡)

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小魔王_木头鱼
简简单单又一餐~

用料

豆腐抱蛋(简单清淡)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱段切成葱花,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加少许盐,搅拌成鸡蛋液,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调个酱: 碗里加入适量酱油,耗油,少许盐,玉米淀粉,一点点砂糖 ,然后加入两汤匙清水,搅拌均匀,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油(中小火)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入整块豆腐。 (中小火程度,不容易被油弹到哦)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入鸡蛋液。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋半熟状态的时候,用锅铲把豆腐切成小块。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把之前调好的酱倒入豆腐中;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,小火焖煮2~3分钟就可以啦。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花,焖几秒就可以出锅啦!

豆腐抱蛋(简单清淡)的小贴士

如果喜欢吃辣的,在调的酱料那里,可以加入蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料,会更下饭哦~ 因为家里小孩要吃,所以只能做简单清淡的口味呢。

菜谱创建时间:2022-11-25 20:30:59
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