✅挑战365天晚餐不重样第55天:腐竹牛腩煲‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 牛腩
• 腐竹
• 配料 大蒜、洋葱、小米辣、小葱
• 调料 黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、盐

✅挑战365天晚餐不重样第55天:腐竹牛腩煲‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。牛腩焯水后切小块，洋葱切块。调一个酱汁（一勺黄豆酱、一勺郫县豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽）

步骤 2

砂锅倒油，然后炒香洋葱块和大蒜

步骤 3

放入牛腩翻炒

步骤 4

倒入调好的酱汁

步骤 5

倒入热水，烧开后小火盖盖煮90分钟（半个小时检查一下锅里的水，随时补热水）

步骤 6

时间到后，放入腐竹，大火收汁，煮十分钟。加盐

步骤 7

汤汁收到差不多的时候，剪一点小米辣和葱花就可以出锅了

步骤 8

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菜谱创建时间：2023-01-07 19:51:43