越南春卷

作者： 夏luo特

用料

• 青虾、鸡蛋、黄瓜、黄萝卜、生菜

越南春卷的做法步骤

步骤 1

青虾洗净去头，去虾线

步骤 2

鸡蛋摊成蛋饼，切成丝备用

步骤 3

黄瓜、黄萝卜，生菜洗净切丝备用（黄萝卜切丝后，要倒点橄榄油拌一下，因为黄萝卜只有和油接触才能将维生素释放出来，没有和油接触的黄萝卜吃了对身体没有任何作用，等于白吃）

步骤 4

用一个深盘，比米皮大一点的，倒入温水，放入一个米皮，泡软后拿出

步骤 5

在米皮上摆上各类菜和虾，包好即可，一定要蘸酱吃哦，不然是没什么味儿的。至于什么酱嘛，可以按自己口来选择。春卷也可以用油炸一下吃，但我喜欢清淡点的。

菜谱创建时间：2012-09-02 21:48:46