醒狮兔兔

作者： 纸板憨憨

可爱的醒狮兔兔。 配方量可以做4个。 完全看网上图片自己摸索着做的。需要很多耐心，做一个差不多花了一个小时。 我用的鲜酵母。 1克干酵母=3克鲜酵母。 面团不要揉太软，太软不利于塑型。

用料

• 干酵母 4克
• 糖 16克
• 水 250克
• 美玫低粉 500克
• 猪油 10克
• 竹炭粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 红曲粉 适量
• 蝶豆花粉 适量

醒狮兔兔的做法步骤

步骤 1

兔年做一个可爱的醒狮兔兔

步骤 2

所有材料混在一起。（没有猪油可以不加，加猪油会使成品看上去更光亮）

步骤 3

揉成光滑的面团。

步骤 4

取部分面团加竹炭粉，红曲粉（红丝绒液），南瓜粉，蝶豆花粉揉成有色面团。

步骤 5

黄色面团擀薄，用模具抠出眼睛轮廓。

步骤 6

黑色面团擀薄，抠出眼睛。

步骤 7

揪一小团蓝紫色面团，搓成细长条裹在黄色眼睛旁。

步骤 8

取白色80克面团，每个面团包上40克馅料。

步骤 9

红色面团擀薄。

步骤 10

取一块红色面皮裹在白色面团上。

步骤 11

去掉多余红色面团。

步骤 12

再把红色面团切成这样形状做兔子围脖。

步骤 13

按图摆放。

步骤 14

按图摆放。围脖，眼睛。

步骤 15

按图摆放。

步骤 16

再搓一个白色面团裹在眼睛周围。

步骤 17

按图摆放。

步骤 18

做眼睛，鼻子，嘴巴，睫毛，额贴，手脚。

步骤 19

如图。

步骤 20

肚子上贴好福字。

步骤 21

最后做个兔耳朵。

步骤 22

剪刀剪一下。做好后放在温度33度，湿度80的环境中醒发15-20分钟。

步骤 23

热锅上蒸10分钟。可爱的醒狮兔兔就完成啦。

步骤 24

包装下。

菜谱创建时间：2022-12-16 20:50:48