成品
锅中刷油,加入500克水烧开关小火倒入2⃣️50克面粉搅拌均匀,面板刷油倒上烫好的面摊薄晾10分钟后,放1勺面粉,3勺油折叠反复揉面至光滑醒面30分钟。
把面分成30克一个的圆球,虎口包法再压扁,起锅油烧至放入筷子冒泡油糕放入锅中,一定要晃动锅子炸呈金黄色即可。
看下油炸锅