不用洗面的面皮

作者： 一米阳光369

用料

• 水400 克
• 面粉200 克
• 盐3 克
• 辣椒油3 勺

不用洗面的面皮的做法步骤

步骤 1

200克面粉加盐3克温水200克一个方向搅拌20分钟上劲，静置20分钟后再加200毫升温水一个方向搅拌均匀，过滤网上的洗式面筋

步骤 2

放少许酵母发酵30分钟，上锅蒸20分钟。面水倒入容器中蒸3分钟即可。

步骤 3

配上自己喜欢的调料

菜谱创建时间：2022-01-04 22:56:01