韩式腌萝卜

作者： 爱吃de兔子

用料

• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 韭菜 1把
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 蒜 8瓣
• 姜 1个
• 盐 6克
• 白糖 10克
• 鱼露 2勺
• 辣椒面 15克

韩式腌萝卜的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有食材。

步骤 2

萝卜洗净去皮，切去头部尾部，切成小块，放入大盆内，加1勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟。

步骤 3

苹果，梨，姜，蒜分别去皮，切小块，放入料理机内打碎备用。

步骤 4

胡萝卜洗净去皮切丝，韭菜洗净切小段。

步骤 5

腌制好的萝卜将底部的水倒出。

步骤 6

将料理机打碎的所有食材一起倒入萝卜内。

步骤 7

加鱼露，白糖，辣椒面，胡萝卜和韭菜。

步骤 8

用手抓拌均匀。

步骤 9

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。

步骤 10

冷藏到第二天就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-09-08 17:09:53