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湘味小食:醋泡萝卜皮
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作者:
南瓜姐姐的小厨房
醋泡萝卜是很多湖南人家里常有的小配菜,街头巷尾也经常有卖,而我独爱自己自创的这一味。
用料
山西陈醋
适量
新鲜朝天椒
十颗
大蒜瓣
八瓣
萝卜
一个
生抽
适量
湘味小食:醋泡萝卜皮的做法步骤
步骤 1
酱油和醋我用的是这两个
步骤 2
萝卜也可以切成你喜欢的样子
步骤 3
配料就这样简单呀
步骤 4
你可以根据自己的口味调整醋和生抽的比例;
步骤 5
三五天之后就可以吃啦!
湘味小食:醋泡萝卜皮的小贴士
第二个步骤的盐不要太多哦;洗净后可以试一下味道,太咸就多洗一次;
菜谱创建时间:2016-02-22 13:36:44
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