白萝卜泡菜

作者： 慢慢点儿

嘎嘣脆！有下气消食、利尿通便、除疾润肺等功效。

用料

• 白萝卜 2根
• 盐 30克
• 白蒜 3瓣
• 姜 6片
• 小米椒 3支
• 白糖 40克
• 花椒 20粒
• 油： 少许
• 酱油 2勺
• 老抽 半勺
• 醋 2勺

白萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

1、萝卜切的稍微厚一些，加比平常做饭量多的盐杀水20分钟。 2、挤出水分加入蒜片，姜片，花椒粒，小米辣用热油泼在蒜片上，加入酱油、老抽、醋、白糖抓拌，等待半小时即可开吃！

步骤 2

放在冷藏静置一晚上，口感更脆！

白萝卜泡菜的小贴士

稀饭的最佳搭档

菜谱创建时间：2022-09-06 17:59:06