自制碱水面

作者： 少爷家的九姨太

南方孩纸在北方伤不起啊，北方的面条太粗犷有南方的两倍粗！

用料

• 碱 5G
• 盐 6G
• 面粉 500G

自制碱水面的做法步骤

步骤 1

碱加水和匀

步骤 2

把碱水和盐倒入面粉中和成面团，硬一点的

步骤 3

放入面条机

步骤 4

压出后分几分放保鲜袋中，放冰箱冷冻保存，吃时拿出一袋下就可以了

自制碱水面的小贴士

想要吃正宗的小煮面请注意看上面的比例！！！

菜谱创建时间：2012-10-29 12:00:21