梅干菜红烧肉

作者： 小厨凯瑞

一口红烧肉 满满的幸福感

用料

• 梅干菜 适量
• 五花肉 350克
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 花椒 适量
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 桂皮 0.5块
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺

梅干菜红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备悼水的五花肉和配料

步骤 2

五花肉下锅

步骤 3

小火慢慢煸炒出油，双面微焦黄

步骤 4

小火炒糖色哦

步骤 5

放入配料和炒好的五花肉

步骤 6

然后放入2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽

步骤 7

炒好后颜色就很好看啦

步骤 8

然后放入烧开的热水，家小半勺黄豆酱，一点梅干菜

步骤 9

大约煮50-60分钟，中小火哦，美味就出来啦

梅干菜红烧肉的小贴士

1、刚开始炒五花肉小火 2、炒糖色小火 3、加烧开的热水 不明白的可以留言哦

菜谱创建时间：2022-07-29 20:07:54