海带排骨汤

作者： 小厨凯瑞

今天是20年的9月19日 上海这边几场雨一下 秋意渐浓 好久没煲排骨汤了 趁着天气逐渐转凉 来一碗热腾腾的排骨汤吧 用料和做法都很简单，喝汤不喜欢放很多佐料

用料

• 汤排骨 400克
• 海带结 250克
• 红萝卜 1根
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 白醋 3滴
• 盐 适量

海带排骨汤的做法步骤

步骤 1

1-排骨用冷水侵泡30分钟，让血水泡出来。 2-将侵泡过后的排骨煮出浮末，然后洗干净。

步骤 2

3-电饭煲中放入水，姜片，蒜瓣，白醋，煮着就可以了。 4-这一步千万不要着急，等汤变成奶白色的样子我们在放入胡萝卜。 我用电饭煲大概是煮了一个多小时。

步骤 3

5-胡萝卜煮了大概20分钟后，加海带， 然后煮15-30分钟就好了。

步骤 4

喝了两碗😄

海带排骨汤的小贴士

切记： 1-放几滴白醋，因为有利于骨头中的钙质炖出 2-盐最后放，刚开始就放容易使肉变老 3-不用额外放油的噢 4-一定要先煮一下，把浮末煮出来，然后将排骨清洗干净

菜谱创建时间：2020-09-19 19:52:23