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核桃仁底芝士蛋糕的做法

核桃仁底芝士蛋糕

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作者: 克罗地亚陈
克罗地亚陈
自制核桃仁芝士蛋糕,风味独特,不太甜,适合作为需要补充钙质的人群当下午茶的糕点哦。

用料

核桃仁底芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消化饼,搅拌机弄碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热水融化50克牛油,搅拌到饼干碎和核桃仁碎里,用手压平,静置饼底。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软芝士500克。意大利的Ricotta有微酸,不太腻, 比philadelphia soft cheese健康,但口感个人觉得还是后者比较醇厚。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在软芝士上加两只鸡蛋,少许砂糖,搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一点creme fraiche, 全部搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把软芝士材料倒进玻璃容器中,铺在饼底上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进预热好的焗炉,180度高温,焗25分钟

菜谱创建时间:2012-10-26 21:23:20
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