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法式苹果挞tarte aux pommes的做法
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法式苹果挞tarte aux pommes

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作者: 克罗地亚陈
克罗地亚陈

法式苹果挞tarte aux pommes的用料

法式苹果挞tarte aux pommes的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,糖,盐,牛油(弄成小粒装,再爪进面团里),和好面,放入冰箱醒一下,最好隔夜再用(但需注意盖好盖,或者用保鲜纸封好)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

削好苹果,切成薄片,注意切均匀,放入一些朗母酒,静置30分钟,然后排入和好的压扁的饼底上(用叉子在饼底上压几下,戳几个孔来排气))。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的180度高温的炉里烤40分钟。

法式苹果挞tarte aux pommes的小贴士

1,苹果的选择是要挑那些长得不好看,吃起来很酸的,这样做出来才不会太甜太腻. 2,做得时候还加一些朗母酒 3,苏皮饼底最好在和好之后醒一下,放一下冰箱。

菜谱创建时间:2012-11-20 22:01:31
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