虾仁蒸蛋（微波炉版）

作者： choki_

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 适量
• 虾仁 10颗左右
• 小葱 1根
• 香油 适量
• 盐 适量

虾仁蒸蛋（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，盖上保鲜膜，放进微波炉500w加热2~3分钟

步骤 2

鸡蛋打入盘子中

步骤 3

加入鸡蛋体积约2-3倍的水，可以用鸡蛋壳来盛量。加入适量盐，将鸡蛋和水和盐搅拌均匀，并放入虾仁。

步骤 4

盖上耐热保鲜膜（记得扎一些孔透气）或盖子，放入微波炉，500w加热2分钟，再用解冻模式（200w）加热5分钟

步骤 5

撒上香葱和香油，就可以吃啦

步骤 6

鲜美的虾仁藏在鸡蛋里

菜谱创建时间：2022-06-11 09:22:40