好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️

作者： 泡泡的喂猪食谱

爱吃鸡翅的姐妹👭一定要试试这样做，比可乐鸡翅好吃太多了，老人小孩都爱吃，一起试试吧

用料

• 鸡翅 10个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1勺
• 胡椒粉 10克
• 蚝油 1勺
• 蒜 6瓣
• 食用油 30克
• 青椒 4个
• 小米辣 3个
• 青蒜苗 2根
• 姜 2片

好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半切开洗干净血水控水（可以放入一勺面粉清洗更干净）蒜和姜切末，青椒，小米辣，蒜苗切碎备用

步骤 2

鸡翅放入碗中，放入姜蒜末，两勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺老抽

步骤 3

少许盐🧂，少许胡椒粉，一勺生粉，搅拌均匀腌制20分钟备用

步骤 4

油热放入鸡翅，底下那面煎至两面焦黄

步骤 5

再把鸡翅翻面，两面都煎至焦黄控油捞出

步骤 6

锅中放入蒜末，青椒，小米辣蒜苗炒香

步骤 7

放入煎好的鸡翅翻炒均匀

步骤 8

倒入之前腌制鸡翅的酱料，放入少许水一起煮至收汁

步骤 9

放入切好的蒜苗末或者葱花翻炒出锅即可

步骤 10

做好装盘盛出就可以啦

好吃到舔手指的蒜香鸡翅‼️的小贴士

如果喜欢吃的焦香一些的，腌制鸡翅的时候不要放生粉，煎鸡翅的时候可以煎久一些，小火慢煎，我这样做出来的鸡翅超级嫩，

菜谱创建时间：2022-06-08 19:27:35