酸菜炒魔芋

作者： Doooooou

清新的酸菜加上魔芋不仅是减肥的好餐 更是开胃的好菜~

用料

• 魔芋 适量
• 傣味酸菜 适量
• 干辣椒 4~5段
• 花椒 一小把
• 小米辣 3个
• 蒜 一瓣

酸菜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋切指头粗细的条 小米辣和蒜瓣切碎待用

步骤 2

热油下干辣椒和花椒 炒出香味后下小米辣和蒜瓣

步骤 3

稍微翻炒会下酸菜 炒30秒到1分钟 酸味出来后 下魔芋 继续翻炒

步骤 4

待魔芋熟透 加入盐和味精调味 就可以出锅了

酸菜炒魔芋的小贴士

魔芋熟的话比不熟的时候要结实 形状也比较固定 拿不准的话可以边炒边尝 O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2012-10-21 15:02:40