糖心蛋

作者： ～明※媚

小时候每到生日那天，母亲都会煮一个鸡蛋给我们吃，寓意有（王管）家人爱护……现在的我是管家的人了，我还是愿意有人管也管人，今天自己煮一个给自己吃……幸福的人都有人管！

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 一锅
• 油 少许

糖心蛋的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，把大勺放在水面烫热。

步骤 2

大勺放点油，隔水烧热

步骤 3

打一个鸡蛋到大勺里面

步骤 4

继续在水面加热

步骤 5

考耐性的时候来了

步骤 6

关注鸡蛋的变化

步骤 7

同一操作大概持续10分用左右

步骤 8

轻轻把鸡蛋全放到水里，30-60秒表面凝固就行了，捞出来。

步骤 9

糖心蛋出锅啦

步骤 10

吃的时候撒少许海盐或椒盐或什么都不放，一个普普通通的水煮蛋是不是立马高大上呢！！

糖心蛋的小贴士

先把鸡蛋磕开放碗里，等油热了倒进大勺里，如果想要吃流心蛋，就缩短加热时间，要全熟的就再煮长一些时间（也是最容易的）

菜谱创建时间：2022-04-24 15:30:09