乐活教主的美食之——玉米胡萝卜春笋排骨汤

作者： 乐活教主

最近春笋上市，变着花样吃~

用料

• 主料：新鲜排骨300克
• 配料：胡萝卜50克、甜玉米100克、去壳春笋200克
• 其它辅料：姜片10克、葱结5克、猪油10克、盐3克、葱花5克

乐活教主的美食之——玉米胡萝卜春笋排骨汤的做法步骤

步骤 1

五花肉上剔下来的排骨

步骤 2

焯下水

步骤 3

姜片10克、葱结5克，煮开后打掉浮沫转小火60分钟。

步骤 4

玉米100克洗净剁块、胡萝卜50克和去壳春笋200克洗净切滚刀。

步骤 5

排骨煮熟后放玉米煮5分钟，下胡萝卜和春笋中火煮10分钟。撒盐3克，关火撒葱花5克。

乐活教主的美食之——玉米胡萝卜春笋排骨汤的小贴士

1.买新鲜的排骨口感更佳 2.配菜随意 3.煲汤尽量用净水

菜谱创建时间：2022-03-25 01:15:00