黄豆酱焖鱼

作者： 曦老板

用料

• 鱼 2条
• 黄豆酱 2勺
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 1勺
• 白糖 半勺
• 香菜 适量

黄豆酱焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，热锅凉油，煎到见面金黄，盛出备用。

步骤 2

煎鱼剩下底油放去姜蒜炒香。

步骤 3

加入两勺黄豆酱、一勺蒸鱼豉油、半勺糖跟适量清水，烧开后将煎好的鱼倒回锅里，盖上盖子，中小火焖煮10分钟，中间翻一次面。

步骤 4

出锅加香菜。（不喜欢可以换葱花）

黄豆酱焖鱼的小贴士

勺子用得我家喝汤的勺子，所有都是平勺的量。每个人口味都不一样，所以菜谱只是参考，具体用量多少，根据自身情况决定。

菜谱创建时间：2021-09-02 08:35:41