杂粮馒头

作者： snowomen

杂粮熬粥，用筛子篦出粥油（粥油全家都爱喝，健脾胃），剩下的杂粮渣子，可以蒸馒头

用料

• 各种杂粮（糙米、小米、红豆、紫米、燕麦、大枣、山药、葡萄干、桂圆等）
• 水
• 酵母

杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

杂粮洗净，放入电饭锅熬成粥

步骤 2

蓖出粥油，很适合长辈和孩子喝，养胃

步骤 3

剩下的渣子，放入料理机

步骤 4

搅拌

步骤 5

成为这样

步骤 6

加酵母

步骤 7

加面粉

步骤 8

揉成面团，不沾手即可，盖上盖子，放至温暖的地方发至两倍大

步骤 9

分成几份，揉成馒头，二次醒发40分钟左右

步骤 10

发好后水烧开，转小火蒸20分钟

步骤 11

蒸好后，先不要马上掀锅盖，等5分钟再开，香！

菜谱创建时间：2021-03-01 09:35:10