酸菜筒骨汤

作者： Woo.miko

用料

• 姜 几片
• 盐 少于
• 葱 几根
• 筒骨 1根几段
• 东北酸菜 半包
• 料酒 少许

酸菜筒骨汤的做法步骤

步骤 1

老姜几片，葱3根，筒骨一根切几段，料酒，盐，东北酸菜

步骤 2

锅子放冷水，放点黄酒，筒骨下锅煮开撇去浮沫后捞出，锅子的水不要倒掉，脏东西去掉后直接倒入高压锅里，再放入筒骨，放入3片老姜，几根葱就行。盖上高压锅排骨档模式，越久越好

步骤 3

准备些葱和姜丝，不用太多，起油锅，放入葱姜香味出来后，放入东北酸菜，炒一会后，放入筒骨和汤汁，大火烧开，中小火闷煮一会，放入盐和生抽少许，一会就可以吃了

菜谱创建时间：2021-02-20 11:30:45