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年夜饭系列之黄瓜花拼盘的做法
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年夜饭系列之黄瓜花拼盘

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紫衣梧桐Elaine
美味佳肴总是给人以珍贵之感, 而装饰点缀会给人精致的美感! 精致的装饰也会传达岀主人的用心。

用料

年夜饭系列之黄瓜花拼盘的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先拿其中一根黄瓜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜🥒洗净,对半切开,取一半黄瓜🥒斜着切,切的薄一点儿,第一刀不要切断,第二刀切断,第一朵就切岀来了,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一朵一朵切岀来就是图片中的样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个盘子,转圈摆放,一朵插着一朵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全摆好,像个花环的形状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着做花型,先做花的底座,再取一根黄瓜,切岀两个大约1.5厘米左右的厚度,削掉黄瓜皮,中间挖空,孔别挖的太大了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着做花的叶子,用削皮刀先削岀黄瓜的肉和皮,尽量削的面积大一些,方便操作,然后用剪刀✂️剪岀叶片的形状,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把叶片一朵一朵的放在在挖好的黄瓜孔内,第一圈不太容易固定,那么神器来喽~牙签登场,就方便多了!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来,每一层叶片交叉错开的摆放,后面的就不需要用到牙签固定了,黄瓜的水分可以相互粘住。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多摆放三四圈的样子,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着做花芯,胡萝卜切薄薄的一片,然后用刀切岀条,但不要切断

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的胡萝卜花芯塞进中心位置,第一朵花就做好了,接着照这个步骤再做一个

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好的花朵摆放在旁边,再摆放上黄瓜皮剪岀来的叶子,

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好了的样子

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正面来一张看看效果,

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味佳肴摆在中间,在家也能做岀米其林餐厅的感觉。嘿嘿~

菜谱创建时间:2021-02-08 15:23:30
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