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无敌小零嘴腌油柑(无盐版)的做法

无敌小零嘴腌油柑(无盐版)

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鸡蛋哟哟不吃葱
每年暑假寒假放假回老家,奶奶都会提前准备好够我吃一个假期的量,腌油柑腌橄榄。 这个版本是来自单独油柑版,出来工作之后时不时都会自己做,时隔两年,动手啦,赶紧拍下来。 可以是零嘴 也可以送粥 也可以泡水 酸酸甜甜都很好吃

用料

无敌小零嘴腌油柑(无盐版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,当然是拍油柑啦。 方法:刀底下放油柑,利用全身都力量压住,就碎啦(没有家里的工具,这样是我用过的方法里最方便的了。) 十五分钟不到就压完一斤啦,超快手

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压完之后基本每个都是这样的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一斤碎完大概这样 (此处可以用撒薄盐腌制一晚,会出涩水,但这次买的品种挺甜的,就省了这个步骤)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个干净无油的玻璃罐,一层油柑、一层南姜粉、一层冰糖网上铺,铺的时候稍微压紧实。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后南姜以及几块冰糖封层,盖盖,放冰箱冷藏。每天都可以吃感受不同的变化。

菜谱创建时间:2021-11-03 20:51:02
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