一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片

作者： 小五花er

可可脆皮大火了好一阵，我才下手做这个 一口一个的小脆片，吃起来真的口感很不错哦 做起来超简单又快捷

用料

• #果仁部分
• 黑巧克力 6g
• 黄油 8g
• 夏威夷果仁 70g
• 蜂蜜 10g
• #脆片部分
• 蛋清 90g
• 全蛋液 50g
• 淡奶油 20g
• 盐 2g
• 糖粉 80g
• 低粉 80g
• 可可粉 12g
• 黄油 80g

一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的做法步骤

步骤 1

巧克力和黄油，隔热水融化，加入蜂蜜

步骤 2

夏威夷果倒进去，混合均匀

步骤 3

蛋清+全蛋液混合均匀

步骤 4

加入淡奶油混合均匀

步骤 5

加入糖粉混合均匀

步骤 6

筛入低粉和可可粉混合均匀

步骤 7

加入融化好的黄油。分三次加入，每次都要混合均匀

步骤 8

混合好的液体倒进裱花袋中

步骤 9

挤在烤盘上

步骤 10

放上夏威夷果仁

步骤 11

烤箱170度提前预热，170度 15分钟。香酥又脆~~

一口一个的嘎嘣脆夏威夷可可薄脆片的小贴士

烤箱提前预热 根据自己的烤箱温度适当延长或缩短时间烤制

菜谱创建时间：2021-01-03 14:46:35