意式牛油果蒜末面包－视频【没牌子】

作者： 没牌子

一顿牛油果Brunch就在眼前，抖擞抖擞精神，如此温柔的一天开始了！印象中牛油果的味道让人避之不及。当它遇到了柠檬汁和黑胡椒，不得不感慨食物的奇妙！ 【没牌子】－只寻找最真实美味的食品，用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”。（关注“没牌子”微信公众号）获取更多美食讯息。

用料

• 牛油果 2个
• 蒜末法棍 100g
• 培根 2片
• 百里香 5g
• 柠檬 1个
• 圣女果 适量
• 黑胡椒 1/4茶勺
• 食盐 1/4茶勺

意式牛油果蒜末面包－视频【没牌子】的做法步骤

步骤 1

准备好所需要用的食材！

步骤 2

先沿着牛油果绕一圈切开，用勺子挖出果肉。

步骤 3

将挖出来的果肉捣成泥状，依次挤入柠檬汁，加入食盐／黑胡椒，搅拌均匀。

步骤 4

将蒜末法棍沿45度斜切成块。

步骤 5

搅拌均匀的牛油果酱涂抹在法棍上。

步骤 6

将生培根切成3段，放入热锅中煎制变色出油。

步骤 7

煎制好的培根放在已经牛油果酱上。

步骤 8

最后加上切半的圣女果和百里香，当当当'''''简单营养的意式牛油果蒜末面包就完成啦。

步骤 9

周末来一顿如此简单美味的brunch，幸福满满的。

步骤 10

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意式牛油果蒜末面包－视频【没牌子】的小贴士

（1）网购平台为保新鲜，多数寄送表皮绿色的牛油果，可以放至数天后食用。 （2）表皮成墨绿色，按下去硬中偏软恰好食用。（如果马上食用建议购买此类） （3）牛油果按下去感到非常软又有黑斑说明熟烂或已变质了，切忌不能食用

菜谱创建时间：2015-06-02 16:53:14