红烧日本豆腐

作者： 嫚丽1008

没有豆子为什么叫豆腐，鸡蛋做的为什么叫日本豆腐，不就是鸡蛋糕吗😂😂，小时候去饭店经常点的＂红烧日本豆腐＂家庭版，非常美味😋😋

用料

• 日本豆腐 5条
• 淀粉 2勺
• 配菜：可随意搭配 海鲜菇（香茹）、洋葱
• 生抽、老抽、蚝油、白糖、水
• 葱花、蒜末

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

先对半切开

步骤 2

豆腐一倒扣，很容易就出来了

步骤 3

清洗一下

步骤 4

切成段

步骤 5

均匀的沾上淀粉

步骤 6

中火煎至两面金黄定形

步骤 7

捞出备用

步骤 8

炒香洋葱、海鲜菇或香菇

步骤 9

倒入砂锅垫底，如果嫌麻烦可以省略8、9步

步骤 10

锅留底油，炒香葱、蒜，放适量生抽、老抽、蚝油、白糖、一杯水

步骤 11

倒入豆腐

步骤 12

烧5分钟入味，这时候开火预热旁边的砂锅，小火。最后淋入水淀粉勾芡

步骤 13

倒入预热好的砂锅中，吡啦一声，太好听了🥰

步骤 14

撒上点＂做作＂的小葱😂

步骤 15

😍😍

菜谱创建时间：2020-10-18 19:06:57